معرفی گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک NS-990
گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک مدل NS-990 یکی از دستگاه‌های کاربردی در آشپزخانه است، که برای خردکردن، پوره کردن، کوبیدن و هم زدن و برش دادن مواد با اشکال مختلف مواد غذایی مختلف به کار می‌رود که از آن وسیله‌ای حرفه‌ای ساخته است. از مشخصات ظاهری دستگاه می‌توان گفت که تنها یک گوشت کوب ساده نیست بلکه یک دستگاه همه کاره است. در واقع یک دسته به عنوان اصلی‌ترین قطعه دستگاه نقش پر رنگی در کارایی گوشت کوب دارد، این دسته قابلیت اتصال به وسایل جانبی متعددی را دارد و با توجه به وسیله جانبی متصل شده، کارایی مختلفی نیز عرضه می‌کند. راحتی کارکرد گوشت کوب NS-990 ناسا الکتریک به خاطر دسته خاص آن است که طراحی ارگونومیک دارد.
همچنین این دسته دارای دو دکمه با عملکردهای مختلف است، که یکی برای روشن کردن و دیگری برای تنظیم سرعت است. تیغه‌های گوشت کوب از جنس استیل ضد زنگ بوده و قدرت زیادی ( ۸۰۰ وات ) در له کردن مواد غذایی دارد. این تیغه به راحتی از دسته جدا شده و قابلیت شستشوی آسان نیز دارد. میله همزن نیز در این مدل جهت تهیه کیک و هم زدن مواد مختلف به کار می‌رود. ظرف خرد کن با ظرفیت ۵۰۰ میلی لیتری و تیغه‌های دو پره برای خردکردن مواد مختلف استفاده می‌شود. یک ظرف مدرج ۱۲۵۰ میلی‌لیتری نیز برای رنده کردن مواد به همراه این گوشت همه کاره تعبیه شده است، که کارایی بیشتر گوشت کوب را به همراه داشته است.
مشخصات ظاهری گوشت کوب برقی NS-990
گوشت کوب برقی NS-990 همانند دیگر محصولات ناسا الکتریک از طراحی کاربر پسندی برخوردار است. رنگ همیشه محبوب مشکی برای بدنه این گوشت کوب در نظر گرفته شده، که در کنار رنگ استیل حس زیبایی خاصی را به این دستگاه می‌بخشد. دسته اصلی گوشت کوب طراحی آرگونومیکی دارد و کار کردن با آن باعث خستگی دست شما نخواهد شد. کنترل تنظیمات دستگاه از طریق دو دکمه انجام می‌شود، که بر روی دسته قرار گرفته‌اند. این دو دکمه عملکرد فشاری داشته و دکمه اول ON برای روشن کردن دستگاه و دکمه دوم MAX برای تنظیم سرعت به کار گرفته می‌شوند. گفتنی است که جنس دکمه‌ها از استیل بوده و از کیفیت مطلوبی برخوردارند.
جنس تیغه و میله گوشت کوب
می‌دانید که یکی از اجزای مهم دستگاه گوشت کوب میله آن است، به همین دلیل جنس میله گوشت کوب NS-990 استیل می‌باشد. استیل بودن میله، باعث افزایش مقاومت میله خواهد شد. هم در برابر برخورد با رطوبت و آب و هم فشار زیاد، در نتیجه طول عمر دستگاه نیز افزایش خواهد یافت. علاوه بر میله، تیغه نیز اجزای اصلی و مهم گوشت کوب است. جنس تیغه از آن نظر بسیار مهم است که در تماس مستقیم با مواد غذایی است و کار اصلی له کردن و خرد کردن مواد غذایی را انجام می‌دهد. در واقع اگر جنس تیغه بی کیفیت باشد، هم اینکه زود زنگ می‌زند و هم اینکه بعد از مدتی استفاده کند می‌شود.
اگر این تیغه قابلیت تیز شدن نداشته باشد، ناچار به خرید تیغه مجدد خواهید بود، اما اگر جنس تیغه از استیل ضد زنگ باشد هم اینکه به سختی کند می‌شود و هم اینکه قابلیت تیز شدن مجدد دارد. در گوشت کوب ۹۹۰ نیز جنس تیغه‌ها از استیل ضد زنگ بوده، که بهترین کیفیت را داشته و از نوع چهار پره می‌باشد. نحوه وصل شدن تیغه به دستگاه نیز اهمیت دارد و وصل شدن پرشی بهترین شیوه آن است. در واقع بهتر است که تیغه بدون استفاده از هیچ پیچ و مهره‌ای به میله وصل شده باشد، که خوشبختانه در این گوشت کوب نحوه اتصال بصورت پرسی می‌باشد.
صفحات رنده
یکی از کاربردهای گوشت کوب، رنده کردن و تکه کردن مواد به شکل‌های مختلف است. ظرف رنده از جنس پلاستیک شفاف بوده و قابلیت دیدن محتویات ظرف را فراهم آورده است. ظرفیت این ظرف ۱۲۵۰ میلی لیتر است و حجم تقریباً زیادی از مواد غذایی را در خود جای می‌دهد. تیغه‌های داخل دستگاه از جنس استیل ضد زنگ هستند و کارایی و قدرت بالایی دارند. همچنین نوع تیغه‌ها سه پره بوده و سرعت بالایی در رنده کردن مواد دارد. به علاوه دسته‌ای برای نگهداری و حمل آسان ظرف در نظر گرفته شده است، که از جنس پلاستیک بوده و کیفیت بالایی هم دارد. همچنین پایه زیر ظرف و دهانه ورودی هم از همان پلاستیک مشکی رنگ ساخته شده‌اند. در نهایت برای این رنده از دو رنگ مشکی و پلاستیک شفاف در بدنه بهره گرفته شده است
خردکن
ظرف مخصوص خردکن گوشت کوب برقی ناسا الکتریک NS-990 دارای ظرفیت ۵۰۰ میلی لیتر می‌باشد و برای خرد کردن انواع میوه و سبزی و مواد اولیه آشپزی به کار می‌رود. استیل بودن تیغه‌های خرد کن از دیگر مزایای این خردکن به شمار می‌رود که هم سرعت و قدرت بالایی دارد و هم به مرور زمان با مشکلات کند شدن و زنگ زدن برخورد نمی‌کنند. همچنین تیغه‌های خرد کن از نوع دو پره می‌باشند و از دو پره برای خرد کردن استفاده می‌کنند. بدنه خردکن مدرج است و قابلیت اندازه گیری مواد مختلف داخل ظرف را دارد.
همزن
برای گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک NS-990 میله مخصوص همزن نیز در نظر گرفته شده است، با کمک این میله می‌توان انواع مواد غذایی مختلف را هم زد و انواع کیک و شیرینی و … را درست کرد. جنس میله از استیل ضد زنگ بوده، که کیفیت بسیار بالایی داشته و طول عمر مفید بالایی خواهد داشت.
مشخصات فنی و عملکرد NS-990
یکی از ویژگی‌های فنی مهم در گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک NS-990 توان مصرفی دستگاه است، که در این دستگاه برابر ۸۰۰ وات است. گفتنی است که توان دستگاه باید متناسب با نوع ماده غذایی باشد و هر نوع ماده غذایی بسته به میزان سختی که دارند توان مورد نیازشان نیز متفاوت خواهد بود. برای نمونه برای خرد کردن، له کردن یا پوره کردن سبزیجات به موتوری با توان ۱۰۰ تا ۱۵۰ وات نیاز است و برای خرد کردن میوه‌های سخت به موتوری با توان بالای ۲۰۰ وات نیاز خواهد بود و همچنین برای خرد کردن مواد اولیه بسیار سخت و حتی یخ باید توان موتور بالای ۵۰۰ وات باشد. بنابراین گوشت کوب برقی ناسا الکتریک ۹۹۰ می‌تواند برای له کردن و خرد کردن و پوره کردن مواد غذایی مختلف می‌تواند به کار رود.
