گوشت کوب برقی کاسه دار حرفه‌ای ناسا الکتریک NS-976 سفید

همزن کاسه دار ناسا الکتریک NS-976 یکی دیگر از همزن‌های حرفه‌ای و کاربردی ناسا الکتریک می‌باشد که از کارایی و امکانات بلایی برخوردار است. همزن NS-976 ناسا الکتریک به دلیل دو مشخصه مهم یعنی موتور قدرتمند و ظرفیت بالای کاسه، تنها برای مصارف خانگی به کار نمی‌رود، بلکه مصارف حرفه ای مانند قنادی‌ها و شیرینی ‌پزی‌ها نیز می‌تواند توانمندی خاصی از خود نشان دهد. بدنه این محصول از جنس پلاستیک با کیفیت ABS بوده و علاوه بر کاهش دادن وزن، جذابیت ظاهری آن را هم افزایش داده است. همزن برقی ناسا الکتریک NS-976 با دو رنگ پرطرفدار سفید و مشکی تولید و عرضه شده است.

قابلیت تنظیم سرعت در شش سطح و عملکرد پالس Pulse از دیگر ویژگی‌های این همزن هستند، که کارایی بهتری را در پی خواهند داشت. توان بالای ۱۰۰۰ وات که برای این محصول در نظر گرفته شده در کنار شش سرعت انتخابی، امکان هم زدن و مخلوط کردن انواع خمیر برای نان، کیک و بستنی، هم زدن تخم مرغ، هم زدن آرد و کرده، هم زدن خامه و تهیه انواع سوسیس و … را فراهم آورده است. میزان صدای پایین دستگاه که در محدوده ۶۸ تا ۷۵ دسی بل قرار دارد، استفاده از این همزن کاسه دار را راحت‌تر نموده است و شما را از محدودیت‌های زمانی رها می‌سازد.

مشخصات ظاهری همزن کاسه دار ناسا الکتریک NS-976

همزن کاسه دار ناسا الکتریک NS-976 وسیله‌ای محبوب در آشپزخانه‌هاست، که به واسطه جنس بدنه به یک محصول کم وزن تبدیل شده است. جنس بدنه این دستگاه از پلاستیک با کیفیت ABS می‌باشد و همین عامل باعث شده به یک محصول کم وزن و خوش دست تبدیل شود. کم وزن بودن دستگاه از این بابت اهمیت دارد، که به راحتی جابجا می‌شود. برای این محصول دو رنگ جذاب سفید و مشکی در نظر گرفته شده است. شما می‌توانید متناسب با سلیقه خود یکی از رنگ‌ها را انتخاب نمایید.

یک دکمه با عملکرد چرخشی بر روی بدنه تعبیه شده، که اطراف آن توسط لایه آبی رنگی احاطه شده است. اطراف دکمه را اعداد ۰ تا ۶ با عملکرد پالس فراگرفته‌اند، که نشان از کارایی بالای این دستگاه دارد. دکمه‌ای که برای محکم کردن پایه و همچنین آزادسازی کاسه در نظر گرفته شده، طراحی خاصی دارد و احتمالاً این شیوه طراحی به آرگونومیکی بودن آن کمک می‌کند. با کشیدن دکمه به سمت پایین بازوی همزن به سمت پایین آمده و کاسه در جای خودش محکم می‌شود و همچنین با پایین کشیدن مجدد آن، بازو با زاویه‌ای ملایم به سمت بالا رفته و کاسه آزاد خواهد شد.

ظرفیت کاسه و جنس آن

همزن کاسه دار ناسا الکتریک NS-976 دارای کاسه‌ای است از جنس استیل ضد زنگ می‌باشد. مرغوبیت بالای کاسه باعث شده تا بتوان با خیال راحت از همزن استفاده کرد، بدون اینکه نگران خط و خراش برداشتن و یا زنگ زدن آن بود. در واقع کاسه یکی از اجزای بسیار مهم این همزن می‌باشد که بیشترین ارتباط را با مواد اولیه غذایی داخل کاسه دارد. بنابراین باید جنس آن آنقدر مرغوب و ایده‌آل باشد که بر روی طعم و مزه مواد غذایی داخل کاسه تاثیر نگذارد و یا بر اثر استفاده طولانی مدت، کاسه دچار زنگ زدگی و فرسودگی نشود. ظرفیت این کاسه ۷ لیتر بوده و از این جهت می‌توان برای جمع‌های بزرگ نیز از همین کاسه استفاده کرد. در واقع این ظرفیت بالا باعث شده تا از این همزن برقی برای کارهای حرفه‌ای استفاده شود. این کاسه با کمک دکمه مخصوص در جایگاهش ثابت و محکم خواهد شد، به صورتی که تنها زمانی که دکمه را به سمت پایین بکشید، بازو به سمت پایین آمده و کاسه را محکم نگه خواهد داشت.

کارآیی همزن و میله‌های آن

همزن کاسه دار ناسا الکتریک NS-976 از یک کاسه به همراه پایه تشکیل شده است. کار اصلی همزن، هم زدن و مخلوط کردن مواد مختلف در سرعت‌های مختلف است. از همزن برای ورز دادن خمیر کیک و شیرینی و نان، هم زدن مایه کوکی، تخم مرغ، خامه، مخلوط کردن آرد و کره، تهیه سوسیس و … استفاده می‌شود. بنابراین آنچه که در همزن اهمیت دارد، سرعت‌های انتخابی بیشتر و میزان صدای دستگاه، وزن و ابعاد آن است.دو سری میله که همراه این همزن عرضه می‌شوند، به میله‌های مفتولی و میله تخت معروف هستند که هر یک کارآیی خاصی دارند.

همزن مفتولی برای هم زدن سفیده تخم مرغ و خامه به کار می‌رود. همزن تخت برای هم زدن مخلوط کیک، خمیر کوکی و انواع مایه‌ها استفاده می‌شود و همچنین چنگک خمیرزن نیز برای ورز دادن خمیر گزینه مناسبی خواهد بود. جنس این سری‌ها از آلومنیوم بوده، که کیفیت بالایی داشته و در مقابل برخورد با آب دچار زنگ زدن نخواهند شد. همچنین به راحتی از دستگاه جدا شده و امکان شستن در ماشین ظرفشویی را نیز دارند.

مشخصات فنی و توان مصرفی همزن NS-976 ناسا الکتریک

توان مصرفی در واقع همان مولفه‌ای است که میزان مصرف انرژی دستگاه در مقابل کار انجام شده را بیان می‌کند. همزن ناسا الکتریک NS-976 دارای توان مصرفی ۱۴۰۰ وات می‌باشد این توان مصرفی نشان از قدرت بالای محصول دارد که برای هم زدن مواد مختلف با سرعت‌های متفاوت به کار می‌رود. از قابلیت‌های امنیتی که برای این محصول در نظر گرفته شده است، می‌توان به ترموفیوز محافظتی در برابر اضافه جریان اشاره کرد. این سیستم امنیتی در واقع از دستگاه در برابر نوسانات جریان برق محافظت می‌کند و اجازه نمی‌دهد که اضافه جریان به دستگاه وارد شود و منجر به سوخته شدن آن گردد. زمانی که جریان برق قطع شده و مجدداً وصل می‌شود، یکباره جریان برق با شدت بالا وارد دستگاه می‌شود، در این حالت ترموفیوز محافظتی از ورود این جریان به محصول جلوگیری خواهد کرد.

۶ سرعت انتخابی و عملکرد پالس

یکی از ویژگی‌ها و قابلیت‌های مهم که در همزن‌های برقی اهمیت دارد، قابلیت تنظیم سرعت می‌باشد. در این همزن ۶ سرعت انتخابی گنجانده شده است، که هر یک با سرعت مشخصی مواد را مخلوط خواهد کرد. عملکرد پالس Pulse از دیگر ویژگی‌های همزن ناسا الکتریک NS-976 است، که برای مدتی مشخص در حد چند ثانیه، سرعت دستگاه را بالا می‌برد و از حداکثر توان دستگاه بهره می‌گیرد. برای فعال کردن عملکرد پالس کافی است که پیچ ولومی را از ۰ به سمت P بکشید. در این حالت مواد داخل کاسه حتی اگر سفت و سخت هم باشند، با هم مخلوط خواهند شد

لوازم جانبی

لوازم جانبی که به همراه همزن کاسه دار ۹۷۶ عرضه می‌شود، شامل سری‌های همزن مفتولی و همزن تخت و لیسک مخصوص هم زدن تخم مرغ می‌گردد. که همانطور که در بالا نیز گفتیم هر کدام از این سری‌ها کارآیی خاص خود را دارند. گفتنی است که برای جلوگیری از خط و خراش برداشتن کاسه استیل، باید از لیسک مخصوص یا کاردک‌های پلاستیکی استفاده شود، تا کاسه استیل خط و خراش برندارد.