برای اینکه از آشپزی در خانه لذت ببرید، باید لوازم کاربردی در اختیار داشته باشید: تابه‌ها و قابلمه‌هایی با قطرهای متنوع تا بتوانید برای هر حجم ماده‌ی غذایی، ظرف موردنظر خود را انتخاب کنید. سرویس قابلمه از لوازمی است که در طول روز به دفعات به آن نیاز پیدا می‌کنید؛ پس داشتن یک سرویس با تابه‌ها و قابلمه‌های نچسب در هر خانه ضروری است. سرویس پخت‌وپز «دسینی» مدل «Modica S» که شامل چهار عدد قابلمه و دو عدد تابه با سایزهای متنوع است، یکی از ضروریات هر آشپزخانه خواهد بود. این سرویس از آلومینیوم ساخته شده و روکش داخلی آن سرامیک باکیفیت است که غذا به آن نمی‌چسبد؛ همچنین این جنس روکش از مقاومت بالایی برخوردار است. طراحی ظروف به‌شکلی است که دسته‌ها از جنس بدنه انتخاب شده‌اند و با خیالی آسوده می‌توانید آن‌ها را در اجاق فر قرار دهید. درپوش ظروف از پیرکس بوده و با یک رینگ فلزی پوشش داده شده است. قپه‌ها نیز از فلز هستند و هر درپوش هم دارای یک سوپاپ خروج بخار است.
آشپزی از لذت‌بخش‌ترین فعالیت‌هایی است که نه‌تنها هر خانم خانه‌دار بلکه سایر اعضای خانواده می‌توانند از آن بهره بگیرند. این لذت با وجود ظروفی استاندارد و کاربردی دوچندان می‌شود. برای گذراندن اوقاتی خوش در آشپزخانه، لازم است با صرف کمی هزینه، ظروفی خریداری کرده و غذایی سالم و لذیذ آماده کنید. سرویس قابلمه از مواردی است که در انتخاب آن باید نهایت دقت را داشته باشید. جنس ظروف، نوع روکش، سایز، تعداد اقلام، جنس دسته‌ها، جنس درپوش، همگی از موارد مهم و قابلتوجه هستند. کافی است کمی زمان صرف کنید و از بین محصولاتی که در بازار موجود هستند، بهترین انتخاب را داشته باشید.
یک سرویس پخت با چند قابلمه و تابه
حتما برای شما پیش آمده که برای مهمانی بخواهید چند نوع غذای مختلف آماده کنید و نیازمند چند ظرف با سایزهای متنوع باشید. برای این مواقع بهترین گزینه، داشتن یک سرویس پخت با چند قابلمه و تابه است که از هر کدام برای طبخ یک نوع غذا استفاده شود. سرویس پخت دسینی با داشتن چهار قابلمه با سایزهای ۳۲، ۲۸، ۲۴ و ۲۰ و همچنین دو تابه با سایزهای ۲۸ و ۲۴ سانتی‌متر یکی از گزینه‌های انتخابی است. با داشتن چند سایز گوناگون، دست شما جهت پخت غذا برای تعداد نفراتی که مدنظر دارید، باز است.
ظروفی با قابلیت استفاده در اجاق فر
اینکه شما بتوانید قابلمه‌های خود را داخل اجاق فر قرار دهید، یکی از مزیت‌هایی است که شاید تمام محصولات از آن بهره‌مند نباشند. این ویژگی تنها در شرایطی میسر می‌شود که بدنه از فلز باشد و جنس دسته‌ها نیز نسوز باشد. سرویس پخت دسینی دسته‌هایی از جنس بدنه دارد که این امکان را برای شما فراهم می‌سازد. بدنه‌ی ظروف از آلومینیوم است و با خیالی آسوده می‌توانید آن‌ها را داخل فر قرار دهید. گفتنی است که تابه‌ی کوچک‌تر این امکان را ندارد؛ زیرا دسته‌ای از جنس باکالیت دارد. با وجود اینکه باکالیت از مقاومت خوبی دربرابر حرارت برخوردار است، داخل اجاق فر قابل‌استفاده نیست.
روکش سرامیکی نچسب
ظروف پخت بسته به نوع کاربری که دارند، هر کدام دارای یک نوع روکش بخصوص هستند. در واقع این روزها با تنوع بالایی از روکش‌ها روبه‌رو هستید و با توجه به نیاز خود می‌توانید یک نوع را انتخاب کنید. بعد از روکش تفلون، نوع سرامیکی و گرانیتی به بازار آمدند که بسیار موردتوجه قرار گرفتند. این روکش‌ها در طبخ غذایی با حداکثر کیفیت به شما کمک می‌کنند، مصرف روغن را به حداقل می‌رسانند و مانع از سوختن غذا می‌شوند. سرویس پخت دسینی هم با داشتن روکش سرامیکی یکی از بهترین انتخاب‌ها در سبد خانواده خواهد بود.
درپوش‌هایی از جنس پیرکس
برای ظروف پخت، درپوش‌هایی با جنس‌های گوناگون موجود است. برخی دارای درپوش‌های فلزی هستند و برخی دیگر درپوش پیرکس دارند. نوع پیرکس برخلاف ظاهر گول‌زننده‌ای که دارد، دربرابر حرارت و ضربه مقاوم است. این درپوش‌ها اغلب با یک رینگ فلزی یا سیلیکون کاور می‌شوند تا از آسیب به لبه‌ی ظروف جلوگیری کنند. حتی برای اینکه به غذا سر بزنید و از وضعیت آن باخبر شوید، نیاز نیست درپوش را بردارید. کافی است یک نگاه از بالای ظرف به آن بیندازید. شاید یکی از دلایل انتخاب این جنس در کنار زیبایی همین باشد.
